株式会社遊鶴

株式会社遊鶴

代表取締役社長

橋本　毅

創業は昭和４３年、製麺類製造業として札幌の地にてスタートしました。時を経て大型スーパーなどが台頭し、昔ながらの店頭対面売りから大量生産、大量消費の時代が訪れ、商品を腐敗させない、ロスを出さないということが目的となり、多くの食品添加物を混入させ利益を追求していくことが当たり前になった時期に、そんなことをするのなら自分で満足する商品を自分の手でお客様に直接ご提供したいという思いから、小売店である飲食業を始めました。その手段として、当時全国では全く存在しない、札幌でもまだまだ珍しかった「ごまそば」というものを商材に選んだのです。その精神を踏襲し、今でこそ当たり前になった無添加麺を提供すべく、今日に至るまで工場で製造した「ごまそば」を、一日二回各店に配送して、お客様に打ちたてのごまそばを提供しています。　

私たちのお店には、毎日ご来店していただけるお客様が多くいらっしゃいます。　中には一日昼夜二回もご来店いただけるお客様もいらっしゃいます。「また来たよ」「明日も来るからね」そんなお言葉をお客様から戴いたとき、本当に飲食の仕事をやっていて良かった。そんな思いを感じた仲間が当社にはたくさんいます。
私たちは、ES（従業員満足）＝CS（お客様満足）、従業員一人ひとりがお客様に喜んでいただくことを、自分の喜び、働き甲斐と感じる社風を常に目指しています。そして、お客様が求める安心、安全、本物の追求のため、面倒なことでもいとわずやりぬく。ここまでこだわりぬいた北海道生まれの本物の「ごまそば」を、全国の皆様に味わっていただくことが、私たちの夢であります。